תפריט יינות
תפריט יינות
תל קאסר לבן – יקב נטופה
יין המופק מזן הרוסאן העמוק והמורכב, המשקף את נפשו הסוערת של היינן. לאחר כעשרה חודשי התיישנות בחבית ניתן ליהנות ממורכבות ארומטית ועושר של טעמים. תל קאסר לבן מספר את סיפורה של הארץ אך בעיקר של האנשים העושים את היין.
גליל תחתון
רוסאן
עשרה חודשי התיישנות בחביות עץ אלון צרפתי
יין עמוק בעל ארומות מודגשות של אגסים ומשמש מיובש, מלווה בתבלון עדין שמקורו בחביות העץ.
מסעי לבן – יקב נטופה
ממסך של ענבי ורמנטינו וגראנש לבן, מאיזור לנגדוק, דרום צרפת. יין לבן עם ארומות של פריחה אביבית, פרי נדיב וסיומת לימונית מרעננת. ילווה נהדר מנות דגים וירקות על הגריל.
דרום צרפת, לנגדוק
ורמנטינו וגרנאש לבן
ללא יישון בחבית
היין בעל ארומות של אגס ותפוח עץ ירוק וסיומת לימונית מרעננת
מסעי רוזה – יקב נטופה
ממסך לבן של ענבי גראנש, סנסו וקלאדוק מאיזור לנגדוק, דרום צרפת.
צבע היין ורוד בהיר בעל ארומות עדינות של פרחי בר ופירות אדומים. ילווה נהדר מנות פתיחה וסלטים עשירים.
דרום צרפת, לנגדוק
גראנש, סנסו וקלאדוק
ללא יישון בחבית
יין בעל ארומות של פריחה ופרי נדיב
שנין בלאן לייט יילו – יקב קנאטיר
יין לבן יבש המופק מ – 100% ענבי שנין בלאן בעל חומציות גבוהה.
צבע: גוון צלול ובהיר של קש ירקרק.
ניחוח: ריח פריחות יסמין והדרים עם נגיעות של חבושים.
טעם: בעל גוף וסמיכות קלה, חמיצות נעימה ומעודנת עם סיומת אביבית.
גוורצטרמינר פנסי יילו יבש – יקב קנאטיר
יין לבן יבש המופק מ – 100% ענבי גוורצטרמינר, מיוחד במינו.
צבע: צבע של קש בהיר
ניחוח: סיגליות ויסמין מתובלים בלמון גראס ונגיעות אננס ירוק.
טעם: חמיצות עדינה בפה וטעם של פומלית טרייה מתוקה וליצ’י.
לאטור אדום – יקב נטופה
ממסך אלגנטי של סירה ומורבדרה שמופק מחלקות בעלות פוטנציאל האיכות הגבוה ביותר ולאחר בצירים במועדים מותאמים. הסירה עם מאפייני הפירות האדומים והסיגליות ולצידו המורבדרה עם מעטפת אדמתית עדינה, המשיכו להתפתח במשך 13 חודשים בחביות אלון צרפתי ויצרו יין עשיר, מאוזן ואצילי.
גליל תחתון
סירה ומורבדרה
13 חודשי התיישנות בחביות עץ אלון צרפתי
יין בעל גוף עשיר ואלגנטי וטאנינים נעימים
תל קאסר אדום – יקב נטופה
ברום “תל קאסר” בגליל התחתון, מתרחש לב העשייה של יקב נטופה. עם הרבה תשומת לב, כבוד לאדמה ולגפנים, כורמי היקב מטפחים את חלקות הגראנש והסירה המרכיבים ממסך זה. חדוות העשייה ואישיותם הכנה והתוססת היוו השראה ליצירת יין הרמוני וייחודי.
גליל תחתון
סירה ומורבדרה
13 חודשי התיישנות בחביות עץ אלון צרפתי
יין עם טאנינים רכים, בעל ארומות מודגשות של פטל ומעטפת ארומטית עדינה של פלפל שחור
מצפן טורסיר – יקב נטופה
רגבי האדמה, קרני השמש המלטפות את אשכולות הענבים, השלווה מסביב והסערות בפנים, כל אלו הוכנסו יחדיו לבלנד זה, המשלב באופן לא שגרתי ענבי טוריגה נסיונל בעלי אשכולות קטנים ומרוכזים, המבטאים עוצמת פרי, צבע ועומק ולצידם ענבי סירה האלגנטיים אשר מוסיפים רובד נוסף של ארומות וטעמים
גליל תחתון
טוריגה נסיונל וסירה
15 חודשי התיישנות בחביות עץ אלון צרפתי
יין ים תיכוני בעל עומק וארומות פרי בלתי נגמרות
רגבים – יקב בת שלמה
קברנה סוביניון, קברנה פרנק, פטי ורדו וטמפרניו אשר התיישנו 20 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי. רגבים הוא יין רבגוני להפליא המשתלב היטב בכל ארוחה.
סהר – יקב דרימיה
היין מופק משילוב של שיראז, סירה, מרלו ומלבק שצמחו והבשילו בכרמים של חבל יתיר.
הוא מוצע לכם לאחר 12 חודשים בחבית עץ אלון. אופי היין רך, קליל ומתאים לכל חך הרוצה להיכנס לעולם היין. בלנד מיוחד המנגיש לכם יצירה של יקב קטן ואינטימי במחיר שווה לכל נפש.
